半年发酵一般是4月入窑，10月开窑(避过热季节)蒸馏；一年发酵是3月或11月入窑，到次年3月或11月开窑蒸馏
曲为酒之魂，酒曲的不同决定了白酒风味的不同，不同类型的白酒都有其适合的酒曲，白酒的口味如何，选曲至关重要，长庆隆1+1酒曲，适用于传统酿酒与新工艺酿酒，出酒率高，无邪杂味，新出的酒就有储存三个月的口感，新酒即可直接饮用
一般生料发酵和熟料发酵的基本原理是相同的，都是把粮食中的淀粉转化为糖粉，糖粉再转化成酒的一个过程
少量的单宁对发酵过程中有害微生物有一定的作用，能生成多元酚化合物，赋予高粱酒特殊香味
现在许多朋友为了家庭更好的生活，都常年在外工作，平时回家团聚的机会很少，但只要有心相信在节日到来时不管大家多么忙碌，总不会忘记家庭聚会
我们的“三精一水”就这样诞生
5、量身定制
私人定制酒，由设计师提供化设计，将您企业名称logo，经营理念，企业文化等个性元素融合与包装上，定制酒是外延包装到酒体内涵的双重套餐化定制，匠心独具，尊贵
作为礼品酒，自然应当选择工艺考究的好酒
定制酒不是大众化的消费品，也不是显性的消费符号