使用液态导热锅可减少部分送风和排风、烟道等装置，燃气导热锅炉，即减少工程篱工及材料成本的投资，白沙导热锅，节省了煤气管道的施工和配套费用。由于无明火燃烧，炉具不需使用隔热耐火砖，商用导热锅供应，炉面冷却水等设备。传统炉具要配套煤气管道、烟道排风装置、隔热耐火砖等设备，增加工程施工投资成本及场地点用面积。
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液态导热锅采用导热油作为传热介质，通过电加热或燃气加热方式，将外胆和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。与传统的产品相比，液态导热锅具有加热、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点，而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力，使用安全可靠。新型可广泛应有于大型餐馆、食堂用于用于煮豆浆、煮饭及煲汤等。
液态导热锅产品介绍：
经济性高：具低蒸气压、高出馏点，正常运行状态下不易挥发，导热锅厂家，不需要经常补充新油，从而降低消耗，节约成本。
使用寿命长：热氧化稳定性好，能减缓系统中沉渣及积炭的形成，有较长使用寿命。
传热性好：比热高，传热性能良好，操作温度高达320摄氏度。
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